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股票配资什么品牌好 保定,很“辣”

发布日期:2025-01-11 12:50    点击次数:175

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对于无辣不欢爱好者股票配资什么品牌好

一顿饭没有辣

总感觉少了点什么

但,如此爱吃辣的你们

知道咱们保定其实也很“辣”吗?

保定望都

著名的辣椒之乡

望都,千年古县,尧母故里。一座生机涌动的希望之城。它是著名的辣椒之乡,已有600多年的辣椒种植历史,被授予 “国家地理标志保护产品”“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”“辣椒产业名县”“国家级出口辣椒质量安全示范区”等称号,是我国北方重要的辣椒集散地。

01

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红红火火

望都辣椒

望都辣椒以品质高、产量高、交易量大而著称于世。清末,《望都县志》记载,望都辣椒 “其品质产量均较他处为优”。

游客参观辣椒特色产品展览 耿鹏华 摄

望都地处冀中平原,属太行山前麓坡水区,四季分明土壤环境和气候都非常适宜种植辣椒,其种植历史最早可以追溯到 明朝。

望都辣椒史称 秦椒,民间又称 羊角椒。以其形似羊角、色泽深红,肉厚油丰,辣度适中的鲜明特色而享誉海内外。

自 明朝中叶,辣椒在民间已有一定栽培,到 清末民初,望都辣椒的种植经销已具相当规模。

民国初年,望都赢得 中国辣椒三都(望都、成都、益都)之首的美誉。

王振庄 摄

望都辣椒色泽纯正,辣素、香素含量高,肉质厚,含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙以及糖等成分,每千克辣椒中含维生素C1050毫克(比茄子多35倍,比西红柿多9倍,比大白菜多3倍,比白萝卜多2倍)。

所以,适当地吃些辣椒对身体是有好处的。

望都辣椒传说出版的书籍 王振庄 摄

因为望都辣椒独具特色,以及它给人民带来的实惠,经历代民众集体创作,产生了寄寓人们美好情感和诉求的民间文学作品——望都辣椒传说。

2018年,望都辣椒传说被评为市级非物质文化遗产。

02

椒香四溢

干饭神器

随着冬日的到来,辣味的美食越来越受到欢迎,善于创新的望都人们,自然不会放过这样高级的食材,由望都辣椒衍生出的产品,同样受到人们的追捧。

2018年,辣椒食品传统加工技艺被评为市级非物质文化遗产。

望都县一家辣椒加工企业内晾晒的辣椒 新华社记者 牟宇 摄

望都辣椒经过淘洗、精拣、破碎熬制成辣椒酱,熬制出的 辣椒酱色泽鲜红(不添加任何色素)。

在烹调过程中具有上色、感官良好的特点,使人有一种强烈的食欲感。

它在餐桌上是常见的佐餐品,在厨房里是做菜的调味料。

利扬芯片2024年三季报显示,公司主营收入3.6亿元,同比下降4.17%;归母净利润-1219.86万元,同比下降142.05%;扣非净利润-1200.7万元,同比下降180.89%;其中2024年第三季度,公司单季度主营收入1.29亿元,同比下降1.67%;单季度归母净利润-375.44万元,同比下降148.12%;单季度扣非净利润-402.35万元,同比下降212.9%;负债率56.24%,投资收益19.8万元,财务费用2295.54万元,毛利率24.51%。

食用方法一

望都辣椒酱可用在家常烹饪中,

例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。

食用方法二

辣酱可搭配为佐料,

也可以和其他佐料混合调配当蘸酱食用。

食用方法三

辣酱也可以做各种料理,

方便又好吃。

面条、拌饭......一定要毫不客气地挤满辣椒酱,让每一个角落都沾上辣椒酱的味道。

吃一口,嘴角必须还残余着红色的酱汁,这才说明你辣椒酱放到位了。

栗志安 摄

望都辣椒除辣椒酱之外,还有许多其它的 制品。

比如有辣椒油、辣椒酱、辣椒丝、辣椒碎、辣椒圈、辣椒块、辣椒粉、辣椒酥等。

望都辣椒衍生菜品

除辣椒制品外,由望都辣椒衍生出的 菜品,同样受到人们的喜爱。

在2022年冬奥会崇礼菜单中,用望都辣椒做成的 望都辣椒烹牛肉这道菜品赫然在列。

据了解,做这道菜时,首先要根据望都羊角椒颜色的细微差异进行筛选,选出皮色完整、色泽相似的辣椒,单独进行阴干,保持在90%左右的水分,再用剪刀剪成极细的辣椒丝,然后通过油炸提升亮度。这样,原本外形朴拙的望都羊角椒,在经过数个“变身步骤”后,最终在世人面前展现出难得的“妩媚”一面。

羊角椒 望都县辣椒产业发展服务中心 提供

望都辣椒颜色讨喜、香而不辣,既能入味,又有观赏价值。有了望都辣椒的身影,菜品都有了新的亮点!

03

多种形式

“红”遍世界

1875年左右,望都辣椒制品已经开始出口朝鲜、日本等国。

如今,望都辣椒制品集辣椒丝、辣椒碎、辣椒酱、辣椒油和泡椒三种业态共生,是 “中国辣椒之都”“ 河北特产之乡”。

望都县一家辣椒加工企业的工人在辣椒面生产线上工作 新华社记者 牟宇 摄

人们以辣椒为题材创作的 文艺作品,用多种文艺形式展现了辣都风情,其体裁涵盖了剪纸、服饰、谚语、歌曲、演唱、书画、辞赋、散文、故事等多类。

为进一步扩大辣椒产业影响,从1991年起望都开始举办 “中国辣椒节”,并于2011年建了 “辣椒博物馆”。

望都县2024中国农民丰收节暨第十八届全国辣椒产业大会辣椒产品展区 耿鹏华 摄

辣椒博物馆

博物馆位于行政服务中心的二楼,建筑面积为370平方米,是一座全面介绍望都辣椒发展史的专业性辣椒文化博物馆,集展示、宣传、交流、收藏于一体。主要由序厅、主展厅、商品展示厅三部分组成,整体设计尊重文脉、尊重环境,以“尧母故里、锦绣辣都”为设计源泉, “新古典主义”与“现实写实主义”相结合,在有限的空间内尽最大限度地做到“浓缩历史、传承文化、提升品位、扩大影响、促进产业发展”的巨大作用,有较强的观赏性和可读性。

小游客参观辣椒产品展览。栗志安 摄

望都辣椒以各种形式走向全国,“红”遍世界,越了解望都辣椒,就会更爱上它。

去尧母故里

发现“辣”么多惊喜!

保定,很“辣”!

望都,很“辣”!

天冷了

不知道吃什么?

那就尽情享受热辣畅快吧~

部分资料来源:新华社、保定农业农村、保定日报、望都文旅等

发布于:北京市

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